Hoogwaardig karmijnzuur van cochenille-insecten (cochenille-extract), vervaardigd in Peru.
 
Cochenille-extract is verkregen van de vrouwelijke Dactylopius coccus Costa-insecten gekweekt op een nopal-boerderij in Peru, dat tegenwoordig de belangrijkste producent van cochenille is. Naar schatting 50.000 mensen uit voornamelijk landelijke gebieden oogsten de insecten met de hand en drogen ze in de zon voordat ze verder worden verwerkt.
 
Cochenille is de enige natuurlijke rode kleur die vandaag door de FDA is goedgekeurd.
Dit extract moet worden gebruikt bij 0,5-2% WOF voor diep magenta tot rood, afhankelijk van het Ph-niveau van your water.